Салат из свежих овощей с мацони – рецепт с фото
Мацони - 500г, редис - 10 шт., огурец - 2 шт., пучок укропа, пучок петрушки, соль по вкусу.
Мацони можно заменить простоквашей, разница в том, что мацони более кисло-солоноватая, чем простокваша. Такой вкус мацони и его кисломолочные свойства очень хорошо использовать в приготовлении блюд, которые утоляют жажду во время жары.
Овощи хорошо промываем и сушим.
Огурцы и редиску нарезаем средними дольками, укроп и петрушку мелко рубим.
Перемешиваем в миске, раскладываем в салатники и заправляем мацони.
Готово лучшее блюдо во время жары. Приятного аппетита!
|