Куриные котлеты, рубленные – рецепт с фото

Для 7(семи) котлет:

Куриное филе - 250(300) г, крахмал - 4(5)ст.л., майонез - 2 ст.л., соль и перец по вкусу.

Возьмем куриное филе и нарежем на очень маленькие кусочки, соль и перец добавим по своему вкусу .

Всыпаем 3 столовые ложки крахмала, т.к. крахмал очень легкий перемешиваем очень аккуратно.

Добавляем 2 ст.л. майонеза, все смешиваем, смотрим насколько вязкая получилась котлетная масса, если слабое сцепление кусочков филе друг с другом всыпаем еще 1 или 2 ст. л. крахмала и премешиваем.

Жарим на разогретой сковороде 5 минут с каждой стороны, момент переворачивания котлеты определяется по принципу жарки оладушек.

Как видите все очень просто, такие вот диетические куриные котлеты .

Приятного аппетита!

info@receptop.ru

© 2009 Receptop.ru

О проекте