Помидоры в желе – рецепт с фото
На две порции: помидор - 1шт., маслины - 15-20 шт., сыр - 25г, желатин с приправами - 40г.

Приготовление бульона: в одном литре горячей кипяченой воды разводим 40 г желатина с приправами, до полного растворения, остужаем до комнатной температуры.
Мелко режем помидоры и укладываем в форму для заливного.

Сыр на крупной терке натираем и кладем поверх помидоров.

Маслины нарезаем кружками и распределяем по всей поверхности сыра.

Томаты и маслины заливаем остывшим бульоном, ставим в холодильник для застывания.

Через час помидоры в желе можно кушать. Приятного аппетита!
|