Скумбрия с овощами – рецепт с фото![на фото скумбрия на блюде с овощами на фото скумбрия на блюде с овощами](http://receptop.ru/files/150210/fish/fish4.jpg)
Рыба (скумбрия) - 600 г, помидоры - 2 шт, зелень укропа и петрушки, соль, перец по вкусу.
![на фото свежая скумбрия и овощи на фото свежая скумбрия и овощи](http://receptop.ru/files/150210/fish/fish1.jpg)
Скумбрию моем, чистим, посыпаем солью и перцем.
![на фото свежая скумбрия и овощи залиты водой наполовину на фото свежая скумбрия и овощи залиты водой наполовину](http://receptop.ru/files/150210/fish/fish2.jpg)
В сотейник или глубокую термостойкую посуду укладываем зелень укропа и петрушки(целиком), на нее подготовленную рыбу и нарезанные помидоры. Заливаем водой половину рыбы, закрываем крышкой и готовим 20 минут.
![на фото скумбрия на блюде с овощами на фото скумбрия на блюде с овощами](http://receptop.ru/files/150210/fish/fish4.jpg)
Скумбрию выкладываем на большое блюдо и добавляем овощи.
Приятного аппетита!
|