Морской язык – рецепт с фото

морской язык

Рыба (морской язык) - 700 г., картофель - 2 шт., сыр - 50 г., лук - 1-2 головки, сметана - 200 г., соль, перец по вкусу.

на большом блюде филе морского языка, две сырых картофелины, две луковицы, кусочек сыра, рядом миска с сметаной

Нарежем рыбу на порции и выжмем на нее сок лимона.

на блюде филе морского языка нарезанное на куски, половинка лимона

Обжарим лук нарезанный кольцами.

лук кольцами на сковороде

Картофель натрем на терке и обжарим на сковороде (4 минуты).

натертый картофель на сковороде

Натрем сыр на терке.

натертый сыр в прозрачной миске

Добавим сметану в сыр.

сметана и натертый сыр в прозрачной миске

Выкладываем на рыбу обжаренный картофель.

обжаренная картошка на порционном кусочке филе морского языка

Далее укладываем лук.

лук поверх картошки на филе

Сверху закрываем смесью сметаны и сыра.

филе с картошкой и луком, обмазанные сметанно-сырной смесью

Cтавим в духовку(180°) через 15 минут блюдо готово.

морской язык

Приятного аппетита!

Рецепты с фото