Cалат баклажаны и помидоры – рецепт с фото
Баклажаны (средние) - 2 шт., помидоры свежие -3 шт., чеснок - 2-3 зубчика , растительное масло, уксус, соль по вкусу.
Баклажаны запекаем в духовке 15 минут.
Помидоры ошпариваем кипятком.
Очищаем от кожицы баклажаны и помидоры.
Помидоры и баклажаны нарезаем маленькими кусочками .
Выкладываем мелко нарезанные баклажаны, помидоры, в салатник,солим и выдавливаем через давилку 2-3 зубчика чеснока.
Заправляем растительным маслом, уксусом и перемешиваем.
Подаем как закуску к основным блюдам.
Приятного аппетита !!!
|