Receptop.ru
 

Пицца с грибами

Соус сметанный с огурцом

Спагетти с помидорами

Домашняя лапша

Борщ – рецепт с фото

на фото борщ

Говядина грудинка - 500 г., свекла - 2 шт., капуста - четверть кочана, морковь - 1 шт., лук - одна головка, корень петрушки, картофель - 4 шт., помидоры - 3 шт., чеснок 4-5 зубчика, сало свиное 50 г., шпиг - 20 г., перец стручковый -1 шт., лавровый лист, соль, перец по вкусу.

Сварим бульон и достанем из него мясо. Свеклу очищаем, нарезаем соломкой и добавляем в кастрюлю, затем немного сала, помидоры и зальем двумя стаканами бульона, тушим на слабом огне 45 минут (15 минут если свекла молодая).

Морковь, петрушку, лук нарезаем соломкой, немного обжариваем в масле, соединяем с тушеной свеклой и 10 минут тушим.

В кипящий бульон кладем крупно нарезанную капусту, картофель и стручковый перец. Как только бульон закипит, прибавим тушеные свеклу, лук и коренья.

Через 15 минут добавляем лавровый лист, перец горошком, соль и варим на слабом огне 20 минут.

До окончания варки за 5 минут заправляем борщ чесноком, растертым со свиным салом, кусочками шпига и томатом.

Приятного аппетита!


Рецепты с фото

Борщ

Суп из помидоров

Щи из квашеной капусты с фрикадельками

Судак отварной с овощами

Суп из цветной капусты и шампиньонов

Свиные ребрышки с помидорами

Помидоры, фаршированные баклажанами

Сметанный соус с зеленым луком и яйцами

Помидоры в желе

Зразы из говядины

Поджарка из свинины со свежими сливами

Куриное филе и брокколи

Домашняя лапша

Огурчики по-тираспольски

Букатини с салом(грудинка), брынзой, чесноком и петрушкой

 
     
 
 

info@receptop.ru

 

© 2012 Receptop.ru

О проекте