Огурчики по-тираспольски – рецепт с фото
Свиная корейка - 600 г., сало свиное - 40 г., чеснок - 4 головки, черный перец, соль.
Обмоем, очистим и нарежем порционно мясо.
Отделяем мясо от костей и хорошо отбиваем.
Готовим смесь - чеснок протираем вместе с салом, добавляем соль и черный перец, перемешиваем.
Этой смесью смазываем каждую часть мяса.
Заворачиваем мясо в виде огурчика и жарим на сковороде 15 - 20 минут.
На гарнир подаем картофель или овощи.
Приятного аппетита !!!
|