 |
|
Щи из свежей капусты – рецепт с фото
Мясо - 500 г., капуста свежая - 400 г., помидоры 3 шт., сладкий перец - 1 шт., морковь - 1 шт., лук - одна головка, чеснок - 2-3 зубчика,черный перец, соль.
Для мясного бульона можно использовать говядину или свинину. Бульон варим 1,5-2 часа, затем процеживаем в кастрюлю, где будут готовиться щи. Добавляем капусту, варим 7 минут. Далее кладем предварительно обжаренные лук и морковь. Закладываем мелко нарезанный сладкий перец и помидоры, варим еще 20 минут. По желанию в конце варки можно добавить чеснок.
Приятного аппетита !!! |
Рецепты с фото |
|
|
© 2009 Receptop.ru |